据媒体报道，浙江莎布蕾食品有限公司旗下软心曲奇品牌莎布蕾完成5000万元A轮融资，由盛银资本鲜食之都产业基金投资，据悉，本轮融资将主要用于莎布蕾供应链建设、产品研发、品牌营销推广。

莎布蕾成立于2017年，是一家以软心曲奇为主打的烘焙糕点品牌，最初因武士曲奇网红系列走红，现拥有软心曲奇和火山曲奇两大核心产品矩阵，多次位居天猫榜单、曲奇饼干榜单销量TOP1，曲奇年销量超2亿枚。